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회식(公司聚餐) 韓語:회식(會食) 中文:公司聚餐 常看韓劇的你一定知道,韓國人常常會在下班後跟同事、主管一起去聚餐,而聚餐的熱門選項就是烤五花肉囉!在聚餐時也不能沒有酒來炒熱氣氛,燒酒、啤酒也都是聚餐必備,熱門的下酒菜(안주)就包括炸物、豬腳、滷雞爪等味道較重的食物。什麼酒配什麼食物也很有學問,一般五花肉等的豬肉類會跟燒酒搭配,炸物則會搭配啤酒解膩,也是韓國飲食文化中重要的一環。 但這樣必須要喝酒的文化也讓許多人覺得心裡很有負擔,有百分之60的上班族其實並不喜歡聚餐文化。不喜歡的理由當中,最大的原因是「無法享有個人時間」,「要跟不喜歡的人相處」、「影響隔天工作」也都是很大的困擾。 有機會到韓國烤肉店吃飯的時候,偷偷觀察一下有沒有來聚餐的上班族,感受一下韓劇裡的聚餐場景吧! 單字便利貼: 公司聚餐:회식(會食) 烤五花肉:삼겹살 燒酒:소주(燒酒) 啤酒:맥주(麥酒) 下酒菜:안주(按酒) 炸物:튀김 豬腳:족발 雞爪:닭발 |